オリジナルスモーク
本格スモークハウスで丹念にスモークした、ジョンソンヴィルのベストセラーです。どんな料理にもマッチするので、調理法のバリエーションはさまざま。ジューシーな食べ応えが、ジョンソンヴィルならではの圧倒的な存在感を醸し出します。
ハードウッドによるスモークの香ばしい香りと、ジューシーなおいしさをお楽しみください。
アレンジレシピ
ジョンソンヴィルを使った
アレンジレシピをご紹介します。
ジョンソンヴィルのピンチョス
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- ホームパーティー
- おつまみ
- オリジナルスモーク
- レモン&ペッパー
- 春
- 夏
- 秋
- 冬
- 10分以内
ジョンソンヴィルと、ピクルスやソテーしたパプリカ、ズッキーニなどをピックに刺したピンチョスは、パーティのお手軽な一品に。女子会やママ会にどうぞ。ワイン、シャンパンのおつまみにピッタリなフィンガーフードです。
材料
- [8本分]
- オリジナルスモーク、レモン＆ペッパー…各2本
- パプリカ…1個
- ズッキーニ…1本
- ピクルス…8個
- オリーブ…8個
- ローリエ…適宜
- オリーブオイル、塩…適宜
作り方
- ジョンソンヴィルは1本を8等分に、パプリカ、ズッキーニは食べやすい大きさにカットする。
- パプリカ、ズッキーニにオリーブオイルをかけてフライパンでグリルし、仕上げに塩をふる。
- ジョンソンヴィルはそのままグリルする。
- 材料をピックにさして、器に盛る。
レシピに使われている商品
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レモン&ペッパー
レモン&ペッパーは、レモン果汁がほのかに香る、スチーム仕立てによるあっさり味のソーセージ。ジューシーなおいしさと爽やかな後味が特長です。
グリルやフライパンで表面を軽く焼いて食べると、一層おいしさが引き立ちます。また、食べやすい大きさに切ると、炒め物、煮込み料理など、幅広い料理でおいしくご堪能ください。
