1945年、ラルフFとアリスのステイヤー夫妻は、ミシガン湖ほとりの小さな集落に精肉店を開きました。「世界で一番おいしいソーセージをつくりたい・・・」、その想いを胸に、オーストリアからの移民の子孫である二人が、家に代々伝わるレシピで手作りで始めたソーセージ。それが、ジョンソンヴィルの始まりです。

開店してしばらく経ったある日、あるお客様から４０ポンド（約18kg）分のソーセージの大量注文が舞い込みます。

二人は飛び上がって喜びました。そして確信したのです。

「自分たちのソーセージ作りは、正しかった・・・」、と。